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法国波尔多的美酒

品尝美[color=#f76300]酒[/color]佳肴、推杯换盏成为乐事。所不同的是，美[color=#f76300]酒[/color]不再是大口灌入牛饮一番，而换成了低斟浅酌，细细品析。

第一站： [color=#f76300]法国[/color]木桐嘉棣葡萄[color=#f76300]酒[/color]配西关菜式
[img]http://www.meishij.net/d/file/wenhua/haiwai/2007-09-16/0144de627f74b14418d69fd8398214c4.jpg[/img]

[color=#f76300]法国[/color]木桐嘉棣葡萄[color=#f76300]酒[/color]配西关菜式
木桐嘉棣是木桐罗思柴尔德公司的旗舰产品,全世界每年销售量达1300万瓶。红[color=#f76300]酒[/color]与“趟栊”拉门、八仙台、青砖石脚满洲窗，还有特别订造的旧式白瓷[color=#f76300]茶[/color]壶杯碗和琵琶襟套装终于发生了一次“化学反应”，不试不知道，原来红[color=#f76300]酒[/color]与姜撞奶、麻蓉[color=#f76300]汤[/color]丸等西关[color=#f76300]美食[/color]搭配起来也相得益彰。

第二站：智利卡门葡萄[color=#f76300]酒[/color]配[color=#f76300]沪菜[/color]
美[color=#f76300]酒[/color]如何搭配佳肴，当然有一番讲究。前提是了解[color=#f76300]酒[/color]的特性。就智利[color=#f76300]酒[/color]而言，由于日照时间较长，在智利生长的葡萄糖分高，果味浓，[color=#f76300]酒[/color]体较重，清淡的广东菜容易被[color=#f76300]酒[/color]的特质所淹没，具有浓油赤酱特点的上海菜是比较适合的搭配。

第三站：品尝苏格兰威士忌[color=#f76300]酒[/color]JohnnieWalker以及BlackLabelTM(黑牌TM)
黑牌威士忌有着晶莹剔透的金琥珀色，闻起来混合着香草味、水果味和苏格兰Islands地区的烟熏味。在[color=#f76300]酒[/color]里加适量的水，大概是杯中[color=#f76300]酒[/color]的1/3左右，就可以把香味充分带出。喝黑牌威士忌并不需要任何规则，纯饮、加冰、加可乐、加苏打甚至加绿[color=#f76300]茶[/color]都可以，不必担心[color=#f76300]酒[/color]的味道会被改变。

第四站: [color=#f76300]法国[/color]波尔多四大名村列级庄品[color=#f76300]酒[/color]晚宴



[color=#f76300]法国[/color]波尔多四大名村列级庄品[color=#f76300]酒[/color]晚宴

亲临现场的[color=#f76300]法国[/color]波尔多三位庄主，来自圣达史提芬、菩依乐、圣祖利安和玛歌四大名村的五个名庄，分别是拥有奥德碧丝庄和林卓贝斯庄的SylvieCases、力关庄的总经理MarcelDucasse及迪仙庄和康帝庄庄主EmmanuelCrurse。产自五个名庄的美[color=#f76300]酒[/color]，搭配中西合璧的[color=#f76300]美食[/color]，令人留下深刻印象。

可惜部份出口的波爾多紅酒已被無良商人染污了…