番薯園長 23-8- 2008 01:48 AM
常見調酒酒譜
名稱 材料 調配方法 裝飾物 杯子類型
Black Russian
黑色俄羅斯 1.5oz Vodka
0.75oz Coffee Liqueur Pour Vodka and Coffee Liqueur over ice cubes in glass. none Old Fashioned Gl.
Bloody Mary
血腥瑪麗 1.5oz Vodka
1dashWorcestershire Sauce
3oz Tomato juice
2 drops Tabasco sauce
0.3oz lemon juice
pepper & salt
shake with ice celery stick Highball Gl.
B-52
B-52轟炸機 0.3oz Coffee Liqueur
0.3oz Irish Cream
03.oz Vodka
pour slowlly none Liqueur Gl.
Gin Tonic
琴湯尼 1.5oz Gin
Tonic Water pour lemon slice Highball Gl.
Grasshopper
綠色蚱蜢 0.75oz Creme de Menth
0.75oz creme de Cacao
0.75oz Cream shake red cherry Cocktail Gl.
Long Island Iced Tea
長島冰茶 0.5oz Vodka
0.5oz Gin
0.5oz Rum
0.5oz Tequila
0.5oz Curacao
0.5oz Lemon juice
Cola pour lemon wedge Highball Gl.
Magarita
瑪格麗特 1.5oz Tequila
0.75oz lemon juice
0.75oz Curacao shake salt rim Cocktail Gl.
Martini
馬汀尼 1.5oz Gin
1.5oz Dry Vermouth stir Olive Cocktail Gl
Old Fashioned
往日情懷 1.5oz Bourbon
1 tsp Sugar Powder
1 Lemon Slice
1 Red Cherry
1 dash Bitter Cherry,lemon slice,bitter and sugar,muddle until mixture is well ground,fill the glass with ice.Add the Bourbon and splash of soda. none Old Fashioned Gl.
Pink Lady
紅粉佳人 1.5oz Gin
0.5oz Cointreau
0.75oz Cream
0.25oz Grenadine shake red cherry Cocktail Gl.
Salty Dog
鹽狗 1.5oz Vodka
Grapefruit Juice pour salt rim Highball Gl.
Screwdriver
螺絲起子 1.5oz Vodka
Orange Juice stir with ice none Highball Gl.
Tequila Sunrise
墨西哥日出 1.5oz Tequila
Orange Juice
Grenadine pour orange slice Collins Gl.
Vodka Lime
伏特加萊姆 1.5oz Vodka
1.5oz Lime Juice pour lemon wedge Old Fashioned Gl.
Kamikaze
神風特攻隊 1.5oz Vodka
0.5oz Curacao
0.5oz Lemon juice shake lemon wedge Old Fashioned Gl.
