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聖蛋酒

聖蛋酒
材料：（2杯）威士忌1.5盎司、白蘭地1.5盎司、白砂糖30克、肉豆蔻粉少許、蛋黃1顆、鮮奶油1.5盎司

作法
依序加入威士忌、白蘭地、白砂糖、肉豆蔻粉、蛋黃、鮮奶油，將蛋黃用湯匙稍攪拌，再放入攪拌器攪拌約10秒後倒進杯中，上面灑些許肉豆蔻粉裝飾即可。